2024年6月5日-8日，蓝晶微生物携手康师傅亮相 2024上海碳博会，展示其创新技术 —— 利用废油通过微生物发酵生产的可降解生物基材料蓝晶™ PHA 。这一技术有望在减轻地球环境负担方面发挥积极作用，并为废弃物的资源化利用开辟新途径。
康师傅控股，作为全球最大的方便面生产企业和领先的茶饮料企业，于 2020年被联合国开发计划署评为中国企业可持续发展的优秀案例，并成为联合国全球契约组织（UNGC）的一员。在联合国全球契约组织发起的“携手缓解海洋塑料污染，团结助力低碳经济转型”试点项目的推动下，康师傅控股联手蓝晶微生物，在工业层面探索利用废油生产可降解生物基材料 PHA 的创新技术。
废油新用途——生产可降解生物基材料 PHA
很多食品加工型企业在生产过程中，都会产生废弃的煎炸用油。为了让这些废油发挥新价值，蓝晶微生物联合康师傅用废油生产可降解生物基材料蓝晶™ PHA ，为废油探索新的利用方式和循环路径。
PHA 是一种高分子生物材料，在自然界中，PHA 广泛地存在于微生物细胞内，作为储存能量的物质。PHA 的工业化生产过程与传统化工塑料产品不同，它采用生物发酵合成，生产条件温和，无需高温高压。而且，PHA 可在土壤、淡水或海水等各种自然环境中，能完全被微生物降解成水和二氧化碳。以往，PHA 的生产主要采用新鲜油脂，本次康师傅与蓝晶微生物的合作，创新使用废油作为原材料，在保障环境友好、健康安全的前提下，进一步减少了约 45%的碳足迹。
废油 PHA 变家具
目前，康师傅与蓝晶微生物基于废弃油脂生产蓝晶™ PHA 的研究已完成中试工艺开发，在 PHA 的下游制品应用端，双方联合“可编辑场景家具”制造商设制场 MAKINGPARK™，利用废油 PHA 与废弃茶渣的共混料制作可编辑砖，完成废弃物的减量化、资源化与二次利用。可编辑的家具通过同样的砖结合不同的连接方式实现，不同的连接件可将板材组成各种不同的造型，实现商业空间、展会、展厅、家居等场景的搭建。
与传统建材相比，蓝晶™ PHA 可编辑板材家具不含甲醛等有毒有害物质，对人体安全，适合短期时间内的搭建要求，并且可以重复利用，减少一次性搭建引起的废物产生，进一步增加了资源的利用效率，助力碳中和。经过多次使用的可编辑板材即使被丢弃，也能在自然环境中完全降解为二氧化碳和水，完成从二氧化碳 — 植物 — 植物油 — 废油 — PHA — 可编辑板材 — 二氧化碳的碳循环，不给环境造成额外负担。
蓝晶微生物与康师傅的本次合作，不仅为废弃物的循环利用开辟了新途径，也为低碳经济的发展注入了新动力。这一创新实践不仅减少了环境污染，更是提高了资源的利用效率，为实现可持续发展目标提供了有力的支持。展望未来，我们期待更多合作伙伴可以加入这一绿色革命，共同推动社会向更加环保、健康、可持续的方向发展。